czwartek, 6 listopada 2014

Tiramisu





Witajcie :)



Dzisiaj szybki wpis z baraku czasu. I dla Was przepis na pyszne tiramisu. Deser jest prosty w wykonaniu a smakuje pyszne :)


Oto składniki na 10 porcji deseru:
     - 1000g sera mascarpone
     - Biszkopty 300-400g
     - cukier puder 200g
     - Żółtka 8-10 sztuk
     - mocny napar z kawy 500ml
     - Likier amaretto 80ml


Przygotowanie:
     Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na parze.
Gdy ostygną, dodawać porcjami ser i ucierać. Masa powinna być gęsta.
Do zimnego naparu kawy dodać Likier amaretto.
Na spód pucharka układać biszkopty moczone (przez parę sekund) w naparze kawowym, a następnie nałożyć masę. Na masę potrzepać kakao i układać biszkopty, a na nie masę. Powtarzać tak do skończenia składników. Deser schodzić w lodówce na około 2 godziny. Przed podaniem potrzepać kakao i czekoladą.


Smacznego! :)


1 komentarz: