wtorek, 21 października 2014

Pyszne i Zdrowe Ciasto Marchewkowe

Witajcie :)




   Dziś post nie włosowy :) Chciałam napisać przepis na pysznego i zdrowego placka z marchewką. Ja sama nauczyłam się robić go w szkole i za każdym razem wychodzi tak samo smacznie. Możecie same spróbować bo każdemu wychodzi :)


Podaje składniki:

4 jaja
2 szklanki cukru kryształu
3 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 łyżka cynamonu lub przyprawy do piernika (ja osobiście lubię bardzo cynamon więc daje łyżkę cynamonu i przyprawy do piernika)
2 szklanki drobno startej marchewki lekko odciśniętej z soku
cukier puder lub polewa do dekoracji


Wykonanie:

Jaka utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Następnie dodać mąkę i olej na przemiennie i energicznie ucierać (trzeba uważać żeby nie spalić miksera lub robota :P). Wsypać proszek do pieczenia i sodę, wymieszać i dodać cynamon lub przyprawę do piernika. Marchewki obrać i zetrzeć, po czym dodać do ciasta i wymieszać. Gdy ciasto jest za bardzo gęste można dodać trochę soku z odciśniętej marchewki.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180*C i piec ok 40-50 minut. Można sprawdzić wykałaczką czy ciasto w środku jest suche i upieczone, ponieważ gorące nam nie opada. Przestudzone ciasto dekorujemy cukrem pudrem lub polewą.


Smacznego! :)



2 komentarze: